Tartelettes amandes, caramel et fruits secs

Mercredi, j'ai testé cette recette de Florence Edelmann, qui se trouve dans le livre que je me suis achetée en mai.

Voici la recette (cliquez pour agrandir) :

Et voila ce que ça doit donner :

Comme je ne suis pas folle de pâte sablée, et que je n'avais pas envie de faire une pâte brisée moi-même, j'en ai acheté une toute prête et je n'ai plus eu qu'à découper des petits cercles dedans, pour faire mes tartelettes.

Eh bien je peux vous dire qu'elles étaient très très bonnes et j'en referai ! :)
Voila ce que ça a donné :